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非常簡單的一道
鮭魚(100元,我們母女三人吃將將好)
薑 炒許
蔥 怕女兒不敢吃所以加少許
醬油一點點
我這樣作:
先將鮭魚兩面煎過後弄散,翻炒一會
加切成細丁(怕女兒吃弓會嫌辣所以切非常小小丁)的薑拌炒
之後再切細小的蔥拌炒一會..
差不多的時候我滴了一點點的醬油增加香氣再拌炒一會就可以陳起放進煮了很軟的飯拌勻就ok囉
因為小女兒也開始吃飯了,所以我飯有稍微多加了點水煮更軟一些
女兒們都好捧場唷,甯吃了一碗再多一些,辰大概吃有半碗吧
我覺得用拌的很容易耶,若做成炒飯很怕炒失敗,這是我第一次用鮭魚
還有朋友說魚用蒸過的也可以,但我覺得稍微煎過會更有味道唷
甯說:麻麻~你煮的好香挪~
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